出国读食品科学专业的博士，哪些学校比较好

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本文目录一览：

• 1、出国读食品科学专业的博士，哪些学校比较好
• 2、文科十大冷门专业有哪些
• 3、最好的二本文科大学排名

出国读食品科学专业的博士，哪些学校比较好

手头有一份资料，转帖给你供参考。
美国食品学申请指南
Food Science在美国没有在中国这么冷，美国食品加工产业发达，属于申请的次热门专业。该专业申请的最核心部分是--GPA和研究能力。
一、申请条件中哪个因素最重要？
1、GPA (grade point average)和paper
对于本科生来说，GPA>GT，GPA永远是最重要的因素。美国大学对GPA的普遍底线是3。0，最低的2。75的也OK。如果你的GPA在3。5以上，那么很可能得到全奖，而且往往是fellowship，fellowship是奖学金中荣誉最高的，不用干活而且免税，而RA和TA要干活，而且交税。University of Arkansas食品系甚至明确说如果PA>3。65、GRE v+q>1100就可以拿到academy fellowship，而如果GPA大于3。85，那将获得每年$34，000的fellowship，当然学费都是免掉的。大家看到对于中国学生GRE v+q〉1100是个什么水平，只要verbal 400，数学700就可以了，这足以说明GPA的重要性。当然只要你的GPA在3。0以上，获offer的机会就有，不过要突出你的优势在哪里，每个人都有自己的优势和特点。对于本科生，如果能发表论文，将起到锦上添花的效果，paper使你在所有申请中脱颖而出，其他申请者正以很高的GPA傲视群雄的时候，你已经向招生委员会证明了：你有研究能力。最好能够发表英文SCI paper，这不仅证明你有研究能力，还证明你已经通过英语写作关能为未来导师写文章。当然，中文的也不错。
很多本科GPA低的人会这么想：可以通过读研来弥补，申请的希望要大些。这种想法是对的，因为你硕士的研究经历是本科生所没有的优势。但是，你的本科GPA是你永远的伤疤，即使你已经是研究生，本科GPA仍然非常重要。而关于硕士课程的GPA：低了有副作用，高了也没用。唯一可以利用的优势是你的研究经历和发表的paper。对于研究生，重要性依次为：研究经历+paper〉本科GPA〉GT〉硕士GPA。

2、GRE和托福
很多人联想到要出国，就先联想到GT，好像GT是出国最重要的部分。其实在整个申请过程中，GT并没有想象得那么重要。浏览了美国所有大学食品系对GT的要求，结果发现很少有学校会对GRE设定底线，很多学校干脆说他们对GRE并没有设定什么minimum score，偶尔碰到几个有要求，也只是V+Q〉1000，对于中国学生够低了吧？倒是托福显得重要些，但要求都很低，绝大部分的学校都要求托福550，而对于TWE的写作部分更很少有学校要求。当然话又说回来，GT当然是越高越好，尤其对于那些GPA等其他方面不突出的申请者，高分的GT应该可以弥补一点，但是低分的GT并不代表你获全奖的机会降低。对于GT考得不高的申请者，不必过于担心。美国教授叫你去做实验做研究，他们不太在乎一个很会英语考试的人。个别学校对GT确实存在特殊要求，下面的学校点评中有具体给出。
关于GT的底线问题，建议GRE verbal最好不要低于400，Verbal+Quantitative要大于1000，Analytical Writing 不要低于3.5。关于托福，最好高于600，处在550-600的同学大可以放心，你能申请绝大部分学校，我见过只有UIUC食品系的托福要求613，这是极少见的，除了它，大多学校都是550。

二、关于申请材料
关于Personal Statement（PS）、Transcript（成绩单）、Recommendation letter (RL)、Curriculum Vitae(CV)等材料不是1，2句可以说清楚的，在这里就不多说了

三、如何选校
很多初步申请的同学都不知道美国有哪些学校开设食品科学专业，令人叹息。甚至一些留学生朋友，通过浏览几个大学网站教授介绍中的毕业学校分布来找申请学校，这样做有一定意义，但不能全面，并不可取。下面两个网站，应该可以完全掌握美国所有开设食品专业的大学。这两个网站可以任选其一，强烈推荐petersons。
（1） www.petersons.com
（2） www.ift.org
这是美国食品科学最高学术机构IFT (Institute of Food Technologists)的门户网站，它管理和监督着美国所有学校食品科学专业的运转和教学。在这个网站可以找到美国所有食品专业的链接，当然用petersons得到的名单直接访问学校网站也可。
四、部分美国大学食品系招生点评
Purdue：食品很强，不过它的Faculty很强大，申请时不宜错过，竞争很激烈。要求GRE verbal 〉400，Quantitative 〉500，Analytical Writing 〉4.0。托福 〉80以上，TWE 〉4.0。Purdue是几大名校中最重视GT的。IFT主席就在Purdue。它的方向很全面，Food Chemistry、Food Microbiology、Food Processing(Engineering)每一个分支都有强大的教授阵容。
Cornell：据说美国食品专业是Top 1，Cornell是美国常春藤盟校中唯一开始食品专业的大学，综合实力非常强，研究方向很全面，涉及所有食品科学的研究方向。每年来自世界各地的申请者非常多。Cornell的特点是它的食品教授阵容有些来自其他系，学生可以接触到不同背景的教授，也可以拜他们为导师。Cornell没有GRE的底线，声称只看申请者综合实力，他们的教授都很热情，小秘也很热情，有疑问的话发E-mail给小秘有去必有回。无处不显示名校风范。
UC-Davis：都说它的食品科学是全美第二，确实很强，Davis同样没有GRE底线（你会发现，越是排名高的名校，对GRE越是没有底线要求）。Davis在加州，地理位置和气候是Purdue和Cornell不能比的，所以申请的人很多，录取比大概100:15，很激烈。Davis的另一个特点是给的奖学金少，据Pertersons统计，fellowship居然1年1万都不到，RA也只有1。1万/年，在加州生活起来有些拮据，不过应该足够了。Davis食品系资金偏少，有浙大在Davis读食品的同学说，食品系最近钱少，就是有一点钱也给国内学生了。
Rutgers：Rutgers是新泽西州立大学，是食品专业申请的热门学校，食品教授阵容强大，有好几个IFT fellow在里面。食品化学方向的几个教授居然有人问鼎Nature和Science，很了不起。学生也非常多，因为新泽西食品工业发达，有很多食品公司的研究人员在里面充电，或充当part time student，学校的资金也很多，给的奖学金也高（不过在新泽西物价高昂），实验室装备精良。它对GRE的要求是这样说的：V 400以上，但最好是500，Q最好700以上，托福最好550以上，拿TA的话最好575以上。要求不算高。
UGA：它的食品专业非常强大，教授很多，系主任是LWT主编，他是美国食品界的大红人，不知道为什么就算不是LWT上的论文，很多其他学校的人发文章都要写上他的名字，也许他的合作研究比较多。我投稿的时候与他有过E-mail联系。来自中国的访问学者很多，好像中国人很多喜欢去那里。对GRE没有底线要求。研究生院的办事方式有点死板，申请材料明明很完善，它也要看出点问题来，要你重新寄材料或纠正某个材料上的"错误"，给他们自己找麻烦，他们也不厌其烦。
OSU：OSU是中国学生的大众情人，它的地理位置很好，五大湖的热门学校。很多人喜欢申请，中国学生有3000人，据说到了那里只讲中文都能过日子，反正满大街都是中国人。该校食品与营养系很强，学生也多，化学、微生物、工程都涉及一点。对GRE的要求是V+Q>1000，AW不低于3.0
UMN：该校排名位于美国前列，虽然很冷，是中国人申请的热土。食品系很强，毕业于麻省理工的Labuza曾经是食品货架期理论的奠基人，他在80年代的经典著作仍然被广泛引用，是个大碗级人物，目前仍活跃于UMN的食品系。UMN对GRE没有底线要求，声称"We do not have preferred minimum GRE score"，很开明的大学。UMN很重视GPA和研究能力，如发表的文章等。
TAMU：该校排名位于美国前列。食品系很强，研究生有61人。中国人的热门学校，理工农实力都很强。TAMU很古怪，规定只要GRE verbal高于400就不用考托福了，考了也不用寄。它对GRE的要求是V+Q〉1100。该规定针对全校所有专业的学生，是我见过的唯一一所可以免托福的学校。TAMU唯一的不好就是交税很多，好像是周内学费。
PSU：该校综合实力很不错，也是申请的热门，理工农都很好。食品系很强，PSU食品系中国学生也不少，食品化学、微生物、工程一应俱全，教授阵容强大。宾州地理位置好。对 GRE的要求是V+Q〉1000。
ORST：俄勒冈州在美国西海岸，俄勒冈州立大学食品系很强，Cornell的系主任是那里毕业的。食品化学、微生物、工程都很有特色，有研究生35人，其中国际学生29人。学校所在地Corvallis属海洋气候，1月平均温度7度，夏季很少超过30度，非常适宜，景色迷人。该校食品系资源和设备都很先进，Corvallis以北100公里就是美国的玫瑰城波特兰，ORST食品系在那里有一个"食品创新研究中心"，俄勒冈西北部靠海的Astoria 建有"海洋食品研究中心"，学生机会很多。对GRE的要求是V+Q〉1000。
WISC：该校食品系强大，尤以乳品和微生物研究声名卓著。但是，该校食品系并不欢迎国际学生，明显表示：他们的奖学金只提供给本国学生、或者本科在美国念的学生，很可惜。
MSU：该校食品与营养系不错，食品系的教授不太多。但申请之后发现毫无音讯，发E-mail也没人回应，总之是懒得理，主页上也没有小秘的E-mail。材料到没到，全不全，他们一概不通知。
VT：很不错的学校，食品系的教授并不多，学生不少，国际学生少。不过很友好，鼓励国际学生申请。该校综合实力在美国还不错，理工农实力都很好。VT要求每位学生入学时参加一个摸底考试，如果考不过，你会被要求参加一门外语培训课，不计学分。
UIUC：玉米地大学，综合实力很强，申请的大热门。食品系也比较强，好像偏生物的多一些。

注：大学名称缩写：
UC-Davis：University of California-Davis
Rutgers: Rutgers，the State University of New Jersey
UGA: University of Georgia
OSU: Ohio State University
UMN: University of Minnesota
TAMU: Texas A&M University
PSU: Pennsylvania State University
ORST: Oregon State University
WISC: University of Wisconsin-Madison
MSU: Michigan State University
VT: Virginia Tech
UIUC: University of Illinois-Urbana Champaign

文科十大冷门专业有哪些

1、国际政治

国际政治在文科冷门专业排名中依然还是属于一个听着不错，但实际上如果只是 普通本科 出来的学子是很难找到出路的，最多就是运气好到去相关机构做做研究，不然就是名牌顶尖大学毕业的话出路才会多点。

2、入殓师

光听这个名字，大家都知道为什么这门专业是最冷门的四个专业之一了。入殓师不仅仅要去面对死去的人，而且还需要为逝者整理仪容。

这一门专业需要胆子够大，也需要很好的 心理素质 ，不是一般人能够承受的，尤其是女生。在工作的时候，入殓师需要接触一些有毒的化学清洁剂，而且在处理尸体的时候也容易染上疾病，因此才会如此的冷门。

3、珠宝鉴定

珠宝鉴定，一听名字就是一个高端大气上档次的职业了，而且现在人们的生活水平提高了，购买珠宝的能力也具备了。尤其是对于喜欢珠宝的女生来说，珠宝鉴定更是向往的一个职业了，那么为什么还会是冷门专业了。

其实是因为我国的高等学院专门开设的关于珠宝鉴定的课程是很少的，而且也没有很多专业的讲师，一般都是作为选修课来让学生大概了解一下。

4、环境学

环境学专业在大学基本上是属于毕业及失业的专业，在学习所学的这个专业基本上没有很强的实践性，所以学这个专业的毕业生出来后要么就是考环保局的公务员，要么就是到做旅游环境学方面的教师。

5、汉语言文学

汉语言文学在文科冷门专业排名中选择报考的话是一定要多加考虑的，就连教育部都公布 汉语言文学专业 是就业状况比较差的专业，其就业方向的话大部分都会选择公务员或者是教师。

6、人力资源管理

说实话像人力资源管理这种专业感觉很不错，但实际上是属于比较空洞的专业，因为这种专业的实践性太强，而且不同的企业对这类人才的要求也是不一样的，只要工作经验丰富或者是读了MBA都会比学 人力资源管理专业 的人吃香。

7、伦理学

伦理学在目前大就业环境下的需求量其实并不是很高，它主要的研究方向是道德思想等观点，学起来也会是有点枯燥乏味的，就业方向的话主要有国家各部门机关、新闻媒体等，但进入的要求都相对是较高的。

8、法律史

法律史在大学属于是一个专业性超强的专业，虽然说按就业前景来看还是不错的，但是各类的考证等过程是相对较难的，而且最终的可选择的就业领域也其实也不多。

9、经济思想史

经济思想史这个说实话光听名字就比较有深度的专业，就业环境属于良好，但开设的学校不多，而且历史性专业性都很强，所以在考研上属于比较冷门的专业之一。

10、宗教学

宗教学在文科考研冷门专业排名中是极其冷门的，它在就业前景高低的排名中已经是排到了千名之外，按工资来看的话此专业的毕业生的平均工资水准是属于中下游的。

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最好的二本文科大学排名

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最好的二本文科大学排名第一是浙江工商大学，第二是四川外国语大学，第三是上海立信会计金融学院。

1、浙江工商大学

师资：

学校现有教职工2700余人，其中专任教师2200余人，博士生导师130余人，正高职称450余人，副高职称620余人，博士1510余人。拥有双聘院士3人、名誉教授3人、教育部重大人才计划入选者3人、国家杰出青年基金获得者1人。

教学成果：

学校拥有“双万计划”一流本科专业建设点44个，其中国家级一流本科专业32个，省级一流本科专业12个。现设有2个国家级人才培养模式创新实验区，1个国家级卓越农林（食品）人才培养基地，1个国家级卓越法律人才教育培养基地，2个省级首批重点支持现代产业学院。

2、四川外国语大学

师资：

现有全校教职工1361人，专任教师901人，其中高级职称占比为50.72%，博士占比为41.73%。学校现有享受国务院特殊津贴专家、全国优秀教育工作者、全国模范教师等国家级人才6人，教育部外语专业指导委员会委员14人。

教学成果：

学校建有3个省级人文社科重点研究基地、3个教育部国别和区域研究培育/备案基地、2个重庆市2011协同创新中心。学校学报《外国语文》是全国“中文外国语类核心期刊”，《英语研究》是CSSCI来源集刊。

3、上海立信会计金融学院

师资：

现有教职员工1640余人，其中专任教师1240余人，高级职称460余人，具有博士学位教师近700人，具有海外学习经历和留学背景的专任教师占三分之一以上，具有“双师型”资质教师占二分之一以上。

教学成果：

拥有2个国家级特色专业，1个国家级人才培养模式创新实验区（会计学），9个国家级一流本科专业建设点，10个上海市级一流本科专业建设点，3个上海市级专业综合改革试点本科专业，13个上海市属高校应用型本科试点专业。

以上数据出自浙江工商大学，四川外国语大学，上海立信会计金融学院官网。

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