专科的食品营养与检测专业都学什么
2024-05-14 08:02:19 | 利好高考网
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专科的食品营养与检测专业都学什么
毕业以后可以去食品企业从事质检、品控、产品开发、营销推广，或者国家海关、质检总局、食品药品监督管理局的工作。有兴趣的还可以从事专业的营养师，考一个国家营养师的资格证，去医院、食堂或是独立做。其实这个专业虽然比较偏重检测，可是如果你喜欢营养，你还是能找到工作的，比起外面培训的营养师，公司还是会比较偏向这个专业，不过前提是你要能考到公共营养师证。
至于检测，如果你想做这行，那么你最好把英语学好，好的大公司都要英语很厉害的，如果你没关系、个个能力一般，那么一般出来都是去不大不小的工厂
职业学校读“食品营养与检测”专业好吗？
不好，出来后只能去食品行业做做品管或是检测员，检测中心啦能进去固然不错，但是很难。具体分析如下：
1、现在的专科很难找工作，刚刚开始学习这个专业的时候，都说这个专业很好找工作，但是实际情况并不是这样，我们要实习的地方都是很基层的食品加工车间。
2、食品营养可以将来到医院，替一些病人做一些指导性的饮食康复食谱，最好拿到高级营养师证书。不过，这个刚开始不好做，毕竟学的都是理论性的东西，而且竞争也挺大的，因为公共营养师又是对外招的，像医药学院的学生就会去考，而且这玩意也挺虚的。 利好高考网
3、不过，如果能做出名声，那之后待遇方面好好多了，只要偶尔给人做做食谱，像孕妇之类的，收入很可观。检测方面，很广泛。很多公司都会有自己的自检系统。因为产品出厂前必须通过检测，可以自检也可以委托机构代为检测，不过要花钱，所以企业基本上都会设置这个不能。当然，这也是控制质量的要求。
4、然后，质检方面的可以考虑实验室的工作，很轻松但是没多少上升空间。当然最好是做品控，控制生产产品的质量。不过这个要求挺高的，新鲜出炉的大学生他们是看不上的，不过可以慢慢升上去的啦。
2022年成都医学院普通本专科专业介绍：食品营养与健康？
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培养目标：培养掌握食品科学、化学和营养健康科学基本知识、理论和技能，具有食品营养科学研究、健康管理和功能食品生产与开发的技术能力;能在食品加工与流通领域、医疗卫生单位、食品产业链相关科研院所从事与营养健康相关的科学研究、功能食品研发、营养评价与治疗、营养教育与政策咨询、食品生产及技术管理等方面工作的高素质应用型专业人才。
主要课程：食品加工原理、食品分析(含感官检验)、基础营养学、特殊人群营养学、临床营养学、膳食制备与餐饮管理、功能性食品研发、食品微生物学、食品毒理学(含风险评估)、食品卫生学、食品试验设计与统计分析、健康管理学、健康教育学、社区健康服务与管理。
就业方向：毕业生可到综合医院临床营养科，社区和学校，食品监督管理部门，食品质量与检测机构，食品研发部门等从事营养与健康指导，营养评价与干预、食品研发、食品安全及科学研究等工作。
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