首页 > 专业解读 > 正文

营养配餐专业学什么 营养配餐未来就业方向如何

2023-07-07 02:18:24 | 利好高考网

营养配餐专业就业方向与就业岗位有哪些

1、就业方向与就业岗位

面向营养配餐员等职业,营养膳食设计、营养餐烹饪、厨房管理等岗位(群)。

2、主要专业能力要求

具有科学识别、鉴别、保藏及合理选择烹饪原料的能力;


具有针对各类特定人群计算营养素及能量需求并设计营养膳食食谱的能力;

具有熟练使用现代化烹饪设施设备制作营养膳食的能力;

具有结合各类特定人群、地域、季节及不同体质个体的特点需求研制养生菜点的能力;


具有智能营养监测设备操作、智能配餐软件使用等数字技术应用能力;


具有餐饮食品安全监控和管理能力;


具有厨房人员和物资配备、营养膳食菜单制作与食品成本控制、厨房生产管理能力;


具有餐饮行业绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理及法律法规应用能力;


具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

3、接续专业举例

接续高职本科专业举例: 烹饪与餐饮管理食品营养与健康

接续普通本科专业举例: 食品营养与健康、烹饪与营养教育

利好高考网

更多相关文章关注利好高考网:www.lhgaokao.com

免责声明:文章内容来自网络,如有侵权请及时联系删除。
与“营养配餐专业学什么 营养配餐未来就业方向如何”相关推荐
营养配餐专业怎么样_就业方向_主要学什么
营养配餐专业怎么样_就业方向_主要学什么

营养配餐专业怎么样_就业方向_主要学什么 高考填报志愿时,营养配餐专业怎么样、就业方向有哪些、主要学什么是广大考生和家长朋友们十分关心的问题,以下是相关介绍,希望对大家有所帮助。 1、培养目标 本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食营养、烹饪原料、烹饪工艺等知识,具备营养膳食食谱设计、营养膳食制作、餐饮食品安全控制等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事营养

2024-07-05 20:56:09
精准营养配餐怎么做?
精准营养配餐怎么做?

精准营养配餐怎么做? 近年来,科学家发现个性化营养干预能够更加有效地预防和控制疾病。2015年,美国提出了“精准医疗计划”。2016年10月,《“健康中国2030”规划纲要》印发并实施,将国民健康提升到了国家战略层面。 作为可以有效促进人体健康、预防疾病的重要干预手段,“精准营养”对提高国民的整体营养健康水平和生命质量可以发挥积极作用,未来将拥有巨大的发展空间。 雄伟科技非常看重“精准营养

2023-11-13 16:20:11
医学营养专业学什么 医学营养未来就业方向如何
医学营养专业学什么 医学营养未来就业方向如何

2023医学营养专业学什么课程就业前景及方向医学营养专业主要学人体结构与功能、生物化学、微生物学与免疫学、病理学、卫生统计学、药理学、医学营养学、临床疾病概要、公共营养、特殊人群营养等课程。医学营养专业毕业生能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业等工作。2023医学营养专业课程有哪些医学营养专业基础课程:人体结构与功能、生物化学、微生物学与免疫学、病理学、

2023-07-06 15:52:30
营养配餐专业专业代码是多少
营养配餐专业专业代码是多少

一、营养配餐专业专业代码营养配餐专业专业代码是540205。二、营养配餐专业上几年营养配餐专业修业年限是三年。三、营养配餐专业简介营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能,进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等。例如:食品荤素、种属的合理搭配,根据不同需求对食品进行元素提取加工,食品营养价值分析等。 关键词:食品荤素种属营养价值《中外烹饪概论》、

2024-01-29 15:30:29
烹调工艺与营养专业学什么 烹调工艺与营养未来就业方向如何
烹调工艺与营养专业学什么 烹调工艺与营养未来就业方向如何

2018年烹调工艺与营养专业就业方向与就业前景分析 随着高考的日渐临近,越来越多的家长开始考虑高中生的报考专业就业前景问题,下面小编为大家整理了烹调工艺与营养专业的就业方向分析。烹调工艺与营养专业就业前景烹调工艺与营养专业的就业前景非常的广泛,对于现今社会的大学生而言,就业前景和其他专业相比已经很好了。随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的

2023-07-05 19:02:51
饲料与动物营养专业学什么 饲料与动物营养未来就业方向如何
饲料与动物营养专业学什么 饲料与动物营养未来就业方向如何

2023动物营养与饲料专业学什么课程就业前景及方向动物营养与饲料专业基础课程:分析化学与仪器分析、动物解剖生理、动物生物化学、畜牧微生物、动物营养、饲料加工机械与设备、饲料法规、畜牧物联网技术概论。动物营养与饲料专业毕业生可从事畜牧兽医部门的行政管理、高等院校教学、科学研究,各级进出境动物检疫部门、畜产品出口部门、食品进出口等部门的工作。2023动物营养与饲料专业课程有哪些动物营养与饲料专业主

2023-07-05 22:23:53
食品营养与检测专业学什么 食品营养与检测未来就业方向如何
食品营养与检测专业学什么 食品营养与检测未来就业方向如何

食品营养与检测专业主要学什么,食品营养与检验教育学什么课程? 高考报名时,很多人对食品营养与检测教育专业感兴趣,那么食品营养与检测教育专业是什么样的专业呢?食品营养与检验教育专业主要学什么?课程设置如何?以下总结为食品营养与检验教育专业课程目录。我们希望帮助您全面了解食品营养和检测教育专业。 食品营养与检验教育专业主要学什么? 食品营养与检验教育专业课程目录)食品化学、无机化学、分析

2023-07-08 08:23:24
食品营养与卫生专业学什么 食品营养与卫生未来就业方向如何
食品营养与卫生专业学什么 食品营养与卫生未来就业方向如何

2023食品卫生与营养学专业学什么课程就业前景及方向食品卫生与营养学专业学习的课程:基础医学、临床医学、中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、食品毒理学等等。食品卫生与营养学专业主要研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能,进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。2023食品卫生与营养学专业课程有哪些食品卫生与营养

2023-07-09 06:27:30