酒店管理专业学什么 酒店管理未来就业方向如何

酒店管理专业课程学什么

酒店管理专业课程学什么及前景

据知，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。以下是小编整理的酒店管理专业课程学什么，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

酒店管理专业课程学什么

酒店管理专业是管理学下设的一个学科，除了管理学基础知识，还要学一些与酒店业相关的科目，比如质量管理、酒店管理软件、烹饪、礼仪等。

每个大学都有不同的科目设置，但有些是必备的：酒店管理，人力资源管理，市场营销，旅游心理学，统计学，会计学，管理学，酒店英语，象形体礼仪，交往礼仪都是很轻松的课，而后的大学英语，高等数学，什么社会学，形式政策,体育，英语口语等等都是什么专业都要学的。

酒店管理专业前景

行业容量大

作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

中高级人才匮乏

从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。调查数据表明，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

重视资历和持续发展

酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业，而是可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

酒店管理专业培养目标

培养目标

培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。

培养要求

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;

2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;

3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;

5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;

6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;利好高考网

7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

酒店管理专业做哪些工作

1、酒店管理专业可以做和旅游相关的工作

一般的酒店管理专业会划归为旅游类，所以和旅游相关的工作也是可以做的。比如一些职业技术院校的该专业会开设一些旅游课程，旅游经济学、旅游法规、导游学等等。

1、酒店管理专业可以做酒店的服务人员工作

一般在酒店管理专业毕业后，会从事和酒店相关的工作。比如各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作。

酒店管理专业毕业后主要在酒店、房地产、餐饮业等行业工作，大致如下：

1、酒店/旅游工作

2、房地产工作

3、餐饮业工作

4、互联网/电子商务工作

5、物业管理/商业中心工作

6、建筑/建材/工程工作

7、金融/投资/证券工作

8、其他行业工作

从事工作岗位：

酒店管理专业毕业后主要从事行政前台、销售经理、前台接待等工作，大致如下：

1、行政前台工作

2、销售经理工作

3、前台接待工作

4、酒店总经理工作

5、店长行政专员工作

6、酒店总经理工作

7、行政助理工作

8、前台工作

酒店管理专业开设课程和未来就业方向分析(原创)

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酒店管理专业开设课程和未来就业方向分析(原创)

距离2019年高考还剩下100多天，考生在前线奋斗，家长也不要忘了为学生提前做好志愿准备哦。孩子未来要学习的大学专业有什么用？考生和家长往往误以为同名专业就是同一专业，至少也应该是大同小异的。但是，同名专业在不同高校其实并不相同，甚至是大不相同，即研究的侧重点不同、就业方向和领域也都不同。本文 小编整理了关于酒店管理专业的开始课程和就业方向的相关知识。

一、酒店管理专业开设课程

主要课程《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理

主要实践教学环节

包括餐饮服务实践、酒店营销实践、酒店顶岗实习等。

培养目标

本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。

专业培养要求

本专业学生主要学习经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

毕业生具备的专业知识与能力

1.具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神； 2.具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识； 3.掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势； 4.熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识； 5.熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规； 6.具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；7.具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

二、酒店管理专业就业前景

酒店管理专业的就业前景非常乐观，毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

三、酒店管理专业方向分析

1.酒店管理专业就业前景

酒店管理专业的就业前景非常乐观，毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

2.酒店管理专业就业方向有哪些

学生可以从事管理部门、行业协会、旅行社等工作。

3.酒店管理专业需要掌握哪些能力

1.具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

2.具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

3.掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

4.熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

5.熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

6.具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

7.具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

酒店管理专业就业方向有很多，就业前景也比较广阔，但大家还是要在专业上努力学习，争取学习地更深入。

四、酒店管理专业院校排名前十名

排序	院校代码	院校名称	水平分数
1	10558	中山大学	A+
2	11799	重庆工商大学	A+
3	10542	湖南师范大学	A+
4	10270	上海师范大学	A+
5	10394	福建师范大学	A+
6	10736	西北师范大学	A+
7	10755	新疆大学	A+
8	10385	华侨大学	A+
9	10427	济南大学	A+
10	10589	海南大学	A+

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